2009年4月9日星期四

【xo醬青瓜炒土魷】~附食譜

【XO醬青瓜炒土魷】



[材料]

土魷2塊,青瓜2條,雞脾菇1條,蒜片1茶匙,XO醬1湯匙




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[做法]

(1) 土魷浸軟(1小時),洗淨介花切件。



(2) 青瓜刨皮斜切,雞脾菇切片。



(3) 起鑊加入蒜片,先加入土魷兜炒片刻,再加入雞脾菇,加入蠔油1湯匙,鹽,糖,酒,麻油,水2湯匙兜勻。

(4) 最後加入青瓜同XO醬兜勻,炒至青瓜熟即成。



2 則留言:

  1. 1
    [版主回覆04/08/2009 21:31:00](Empty)

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  2. 2
    [版主回覆04/09/2009 11:53:00]咁夜呀?

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