2009年3月3日星期二

【芒果青瓜沙律牛仔粒】~附食譜

 
【芒果青瓜沙律牛仔粒】



[材料]

無骨牛仔肉2條,熟芒果1個,青瓜2條(溫室青瓜),蒜茸1茶匙,沙律醬2湯匙

[做法]

(1) 牛仔肉洗淨抺乾水,切粒,用少許胡椒粉,生抽,麻油,糖略醃。


(2) 芒果切大粒,青瓜洗淨連皮切粒備用




(3) 起鑊加入蒜茸爆香,倒入牛仔粒爆至5成熟。

 (4) 加入青瓜粒及鹽、糖調味後兜勻,至材料全熟,加入芒果粒炒至微暖,加入沙律醬兜勻即成。


4 則留言:

  1. 1
    [版主回覆03/02/2009 21:35:00](Empty)

    回覆刪除
  2. 2
    [版主回覆03/02/2009 21:35:00](Empty)

    回覆刪除
  3. very yummy ar,
    [版主回覆03/11/2009 12:45:00]唔好意思,而家先睇到! 芒果好好味,夏天最啱~

    回覆刪除
  4. (Empty)
    [版主回覆03/11/2009 12:45:00]唔好意思,而家先睇到! 好味好味!

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^