2009年3月27日星期五

【朱古力布甸】~ 附食譜


【朱古力布甸】



[材料]

朱古力奶250ml,魚膠片4g



矮身牛奶樽係差不多100ml,所以呢個食譜可做三樽!





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[做法]

(1) 魚膠用凍開水浸軟。

(2) 朱古力牛奶用小煲細火煮至微暖。



(3) 魚膠片撈(水唔要),加入朱古力奶中煮至完全溶解,熄火。

(4) 倒入牛奶樽中,放涼後可入雪柜雪至凝固即可。















30 則留言:

  1. 1111111111111111111111111111
    [版主回覆03/26/2009 21:31:00]我都係你度攞咗第1喎!

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  2. 如月呀如月,我得咗喇! 開心過中六合彩呀!
    [版主回覆03/26/2009 21:32:00]係咪好好玩呀? 主席去咗邊呢?

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  3. 個樽好靚........喺边樹買? 少爺仔最鈡意朱古力!我又有新嘢玩喇! 我真係第一呀???
    [版主回覆03/26/2009 21:37:00]你叫你屋企人入cakediy度訂啦,呢間嘢係火炭架,但係就平啲$6一個,其他烘焙店都有但要$10-$12一個! 係呀我仔仔又係鍾意飲朱古力,我問佢佢都話朱古力味好啲喎!

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  4. 吓!唔係嘛........123都係我???
    [版主回覆03/26/2009 21:37:00]係呀1234都係你呀!

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  5. 呢隻朱古力奶我個女勁鍾意~我都要試下先 !
    [版主回覆03/26/2009 21:55:00]你無牛奶樽用細玻璃杯都好靚架!

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  6. 可唔可以用寒天粉呢?系5系同魚膠唔同架?
    [版主回覆03/26/2009 21:56:00]寒天粉之前我試過一次,跟足盒上份量都唔凝固,所以答唔到你!

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  7. 真係好易整喎.....
    [版主回覆03/26/2009 21:56:00]超易!!!

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  8. 55555 制啊
    [版主回覆03/26/2009 22:10:00]錫番!

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  9. 666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
    [版主回覆03/27/2009 06:09:00]早晨呀,咁多6架!

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  10. 我都要整呀!多謝你呀如月!
    [版主回覆03/27/2009 06:09:00]好呀,呢個仲易!

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  11. 好易咁噃~~不過~還是等我的懶蟲走哂先整吧~
    [版主回覆03/27/2009 08:34:00]5分鐘都無???

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  12. 咁用魚膠粉 4G 應用多少水去開 ?
    [版主回覆03/27/2009 15:33:00]如果你用魚膠粉我諗你用5g開半碗熱水開溶佢先加入去!

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  13. 如果用魚膠粉要用幾多呀??
    [版主回覆03/27/2009 16:59:00]如果你用魚膠粉我諗你用5g開半碗熱水開溶佢先加入去!

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  14. 睇落唔難喎, 等我又試下先.  多謝你的食譜.
    [版主回覆03/27/2009 17:00:00]試下啦,唔難架!

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  15. 想問妳知唔知綠茶味應該係點整呀?
    [版主回覆03/27/2009 17:01:00]sorry,我無整過!

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  16. 用半碗水開 D 魚膠粉,咁未冇咁濃朱古力味 ?
    [版主回覆03/27/2009 17:04:00]咁你要用魚膠粉就要用水開架,不如你去買啲魚膠片啦!半碗我都怕少得滯添呀!

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  17.  又多一個布甸友,太好了。  個樽上面個招紙浸一陣水,用指甲摑o下就會甩架啦。
    [版主回覆03/28/2009 09:07:00]夏天到啦,梗係整呢啲啦!

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  18. 明天一定要試,你這Blog是另一好去處!謝謝你將食譜分享。Bye!
    [版主回覆04/12/2009 08:44:00]唔好意思,睇唔到呢個回應該! 呢個唔係正統朱古力布甸做法,但超簡單,材料少,小朋友一定歡迎!

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  19. 你仔仔女女及大老爺就好口福啦 ...
    [版主回覆04/12/2009 08:45:00]唔好意思,睇唔到呢個回應該! 係架,個個變肥仔肥女!

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  20. 你好呀, 第一次留言, 我做左這個朱古力布甸, 好好食呀, 謝謝分享, 好叻呀你.
    [版主回覆04/12/2009 08:45:00]唔好意思,睇唔到呢個回應該! 呢個唔係正統朱古力布甸做法,但超簡單,材料少,小朋友一定歡迎!

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  21. 唔該晒你
    我收到個花生酥食譜,唔知難唔整
    我今日都整左呢個布甸
    呀仔都話好味
    [版主回覆06/11/2009 16:16:00]呢個唔係正宗布甸,不過好簡單,又可以滿足啲細路食甜品嘅慾望!

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  22. 我跟左你做呀~~~係成功架 thx
    [版主回覆07/24/2009 22:04:00]嘻嘻﹒﹒﹒因為呢個係簡易版嘛!

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  23. 吾好意思,想問魚膠片去方度買?THANKS!
    [版主回覆02/16/2010 22:56:00]魚膠片係烘焙店有得買,無的話去超巿買魚膠粉都得架!

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  24. 我家裡也有好幾個這些樽..前兩年弄朱古力時送給人, 現在正在想可已弄什麼. 其實你是否否每天會弄新吃, 包括甜品, 正餐以及小吃呢??
    [版主回覆01/23/2012 22:54:14]哈哈,甜品我祇係假日才會有時間做的

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  25. 我得閒都試吓先 , 睇落好容易做啵 !!
    [版主回覆01/23/2012 22:53:03]試咗未呀?

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  26. 如果用魚膠粉代替魚膠片, 咁用幾多克魚膠粉??
    [版主回覆01/23/2012 22:52:49]份量一樣,祇不過魚膠粉需要用水開勻,才加入材料中

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  27. 唔用樽 得唔得?
    [版主回覆02/09/2012 14:23:07]無問題,用杯仔都ok

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  28. 好#啊!
    [版主回覆06/17/2012 21:41:20]

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  29. 魚膠片係咪一塊塊架@@"?
    魚膠片撈點整??
    [版主回覆06/17/2012 21:42:19]係呀,魚膠片唔係用嚟撈糖,係浸冰水至軟身座漐水至溶嚟用的

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  30. 想問下4G魚膠粉即幾多?

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