【沙爹節瓜粉絲中蝦煲】
[材料]
中蝦半斤
中蝦半斤
蝦米1湯匙
蒜茸、乾葱茸各1茶匙
節瓜1條
粉絲1小札
沙爹醬2湯匙
[做法]
(1) 中蝦去鬚及腳待用，蝦米浸稔切碎。
(2) 中蝦抹乾水份沾上生粉，略煎煎片刻撈起備用。
(4) 起鑊加入蝦米碎、蒜茸、乾葱茸炒透，灒少許酒，加入節瓜、再加入調味鹽、糖、生抽、胡椒粉、麻油、水1/2杯兜勻煮至瓜熟。
(5) 將浸軟之粉絲放入砂煲底，將上面材料放上放入煮片刻至粉絲熟即成。
(今次我無用煲仔上)
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回覆刪除[版主回覆03/24/2009 21:38:00]都係你喎!
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回覆刪除[版主回覆03/24/2009 21:38:00]你都好叻呀!
33333333333333333333
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 21:39:00]你又加入嚟呀?你嗰度幾多點呀?
呢個好正，要試試呢
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 21:40:00]啱使就隨便攞去使啦!
晨早六点幾呀！
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 22:05:00]食咗早餐未呀!
啱啱食完.........而家要準備兩個細路番学呀！
回覆刪除[版主回覆03/24/2009 22:34:00]咁好忙喎!
好正呀 ing
回覆刪除[版主回覆03/25/2009 08:41:00]流晒口水咩?
早晨, 剛剛買左餸回來, 依家食緊早餐 ~
回覆刪除個粉絲索左沙爹汁好好味 !
[版主回覆03/25/2009 09:15:00]如果你整可以唔落沙爹醬架，落雞湯一樣咁好味!
好正呀 等我又跟下先 haha~
回覆刪除[版主回覆03/28/2009 09:08:00]呢個好正架，試啦試啦!