【椰汁馬豆糕】
材料：
馬豆半包
粟粉120g(一碗)
花奶1罐(大)386ml
椰汁1罐(大)400ml
清水3杯
大菜5g
砂糖170g(一碗)
[做法]
(1) 馬豆洗淨，先用大火煲滾轉細火煮20-30分鐘至馬豆腍，倒出用凍水沖洗，瀝亁水份備用。
(2) 粟粉用鮮奶和椰汁攪勻備用。
(3) 用小鍋加水，再加入大菜同糖同煮，煮至糖溶及大菜完全溶解收小火。
(4) 將之前預備之粟粉水(再次攪勻)，慢慢倒入馬豆糖水中，一邊倒一邊不停攪勻，至粉漿杰身即成。
(5) 倒入一個已搪過凍水的模中，待涼後，放入雪柜冷藏2-3小時即可食用。
完成品!
完成品.......係咪好肉酸呀，咁多大窿!
呢三杯已經落咗同事個胃度啦!
食後感~
好香，馬豆唔夠腍，但唔夠滑，杰咗啲(以上食譜己作更改!
:)
:(
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X(
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B-)
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