食譜~【日式醬汁雞翼】

【日式醬汁雞翼】

材料：雞翼10隻、薑片5片、蒜片1湯匙。

調味料：醬油3湯匙、味淋3湯匙、糖2湯匙、酒1湯、水2湯匙。

做法：

(1)            雞翼解凍，抺乾水份，加鹽、黑胡椒醃透。

(2)            起鑊先煎香雞翼，再加入薑片、蒜片兜勻上碟備用。

(3)            再起鑊加入調味料煮片刻，加入雞翼煮至熟透即成。