2009年1月20日星期二

【沙爹肥牛粉絲煲】~附食譜

  【沙爹肥牛粉絲煲】


[材料]
肥牛半磅,黃芽白半,蒜頭5粒,沙爹醬2湯匙,粉絲2紮,細雞湯1盒

[做法]
(1) 黃芽白切絲,粉絲浸軟,肥牛解凍。

(2) 起鑊先爆黃芽白,加入粉絲及上湯煮滾,倒入砂煲中備用。

(3) 再起鑊落蒜粒爆至金黃,下肥牛加入沙爹醬兜均。

(4) 將爆9成熟之肥牛加入砂煲中,開火煮滾即成。

**今次我加咗少少菜,唔想碟嘢得啲肉!**


7 則留言:

  1. (Empty)
    [版主回覆01/19/2009 21:00:00]哈哈.........你識整公仔! 

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  2. 2
    [版主回覆01/19/2009 21:01:00]同一時間,點會咁架?

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  3. 333
    [版主回覆01/19/2009 21:20:00]而家唔係伍小姐啦!

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  4. 等我學起來整俾我老公食先 ~~ 
    [版主回覆01/19/2009 21:26:00]哈哈..........我整啲嘢你有冇發覺好茶餐廳叫嗰啲呀? 

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  5. 個肥牛粉絲煲正 !!!
    連D icon 公仔都正
    [版主回覆01/19/2009 21:32:00]冬天做煲仔菜,上枱時仲熱嘛!

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  6. 唔做啦 已經有咁大個伍小姐响度喇
    [版主回覆01/19/2009 21:32:00]哈哈.........你仲記得!

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  7. 一睇就知好好味啦...

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