2009年1月21日星期三

【蓮藕慈姑炆排骨】~附食譜

【蓮藕慈姑炆排骨】



材料:蓮藕1段、慈姑5隻,排骨$20,柱候醬1湯,蒜頭3粒。



做法:
(1) 蓮藕、慈姑切塊,用刀拍扁備用。




(2) 排骨洗淨用柱候醬、糖、麻油醃半小時。



(3) 用蒜頭起鑊,落排骨炒勻,至微微金黃色。

(4) 加入蓮藕、慈姑,再水3碗(以蓋過食物為準),蓋上蓋炆至汁乾即成。



9 則留言:

  1. 1
    [版主回覆01/20/2009 21:04:00]今日係你啦!

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  2. 1
    [版主回覆01/20/2009 21:04:00]遲咗少少!

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  3. 哈哈~多謝patpat 我除咗唱歌好叻,賽跑都好叻架
    [版主回覆01/20/2009 21:05:00]你唱歌咁叻.........我點敢同你唱K呀?

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  4. 3
    [版主回覆01/20/2009 21:05:00]三姐早晨!

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  5. 好彩 唔使做阿四
    [版主回覆01/20/2009 21:09:00]你有個阿四係屋企啦!

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  6. 梗係唔係 係嘅 我使咩叫佢地 老爺 大少 二少 少爺仔喎
    我做咗廿幾年阿四就真
    [版主回覆01/20/2009 21:31:00]我少你幾年咋,都做無糧出嘅賓妹廿年啦!

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  7. 以前我一個揍三個仔嗰陣 十足阿四啦  
    好彩我白D  唔似賓妹咋
    [版主回覆01/20/2009 21:38:00]乜你有三個仔架?咁你成日提嘅CY係細仔呀? 我地以前無工人都係咁揍,而家啲人有工又話要奶奶媽媽睇住,仲話咁都睇唔掂喎,要放假一齊睇!都唔明而家啲媽咪點解咁緊張?

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  8. 我娘家位少奶咪人辦囉 點到我媽暈頭轉向 一日遊花園咁 樂富將軍澳兩頭抰走呀
    [版主回覆01/20/2009 21:54:00]咪係囉,我叔仔老婆又係人辨,自己唔鍾意我奶奶個工人就要抄左人,話俾自己個工人俾奶奶用(因佢剛好要返加拿大同細囡攞出世紙),以為時間啱啱好,點知大女要INTERVIEW(幼稚園),要趕返嚟,咁咪算囉,以為佢會俾個工人咪俾奶奶(八十幾歲,行動唔方便)用到新工人先囉!點知佢要番個工人,等奶奶無工人用幾個星期,都唔知又唔使返工揍兩個囡都唔得,正人辦!

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  9. 唔記得答 係呀 CY係最細架 走啦 88
    [版主回覆01/20/2009 22:04:00]88

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