2009年1月22日星期四

【炸慈菇】~附食譜



【炸慈菇】
睇完蘇good先知慈菇可以做薯片的!

噚晚炆慈菇,就買多幾個試下!試過之後決定再買多啲嚟炸,當薯片食!真係幾好味,少少苦仲有慈菇獨有之味道,如果喜歡可加少許鹽食用。




材料:慈菇5個




做法:超簡單

(1) 慈菇先切去頭尾,刨皮。




(2) 用刨刀刨片。(亞蘇話要厚過薯片,但我又覺得無乜謂)

(3) 起半鑊油,燒熱油,中火,逐片慈菇加入。

(4) 慢慢炸,要留意慈菇夠硬(夠硬即表示炸透),炸至金黃色,撈起用廚紙索咗多餘之油份,即可食用。





**要炸至慈菇夠硬身,才表示熟透**

18 則留言:

  1.  
    [版主回覆01/21/2009 21:47:00]都有一個第一呀!

    回覆刪除
  2. 1
    [版主回覆01/21/2009 21:47:00]三個都話第一!

    回覆刪除
  3. 1
    [版主回覆01/21/2009 21:48:00]你梗係好緊張啦,襟咁多次!

    回覆刪除
  4. 3
    [版主回覆01/21/2009 21:48:00]三姐晚安!

    回覆刪除
  5. 3
    [版主回覆01/21/2009 21:48:00]都係亞四喎!

    回覆刪除
  6. 哈哈哈哈~我頭先隻手真係震架
    [版主回覆01/21/2009 21:49:00]咁你咪知何師奶點解會話手震囉! 

    回覆刪除
  7. 哈哈~patpat唔洗咁多個1嘛,都唔係
    [版主回覆01/21/2009 21:49:00]佢手震嘛! 

    回覆刪除
  8. 主席 震成點先
    我勁眼瞓呀
    [版主回覆01/21/2009 21:50:00]咁要主席答你啦! 你而家唔係朝早咩,噚日瞓得唔好呀?

    回覆刪除
  9. 如月 妳隻係咪阿蘇講嘅黑金剛呀
    [版主回覆01/21/2009 21:51:00]係呀,呢隻亞蘇未介紹,老豆已經買咗隻俾我用啦!

    回覆刪除
  10. 哈哈~做亞四恰眼訓想炒咩
    [版主回覆01/21/2009 21:51:00]你真係勁開心喎,我怕你興奮到瞓唔着咋!

    回覆刪除
  11. 邊個夠膽炒我 未C過 係都我炒佢地先啦
    [版主回覆01/21/2009 22:00:00]無人夠胆架,有如月係度...........

    回覆刪除
  12. 如月 主席話唔識CY喎 妳話佢係咪唔關心我吖
    [版主回覆01/21/2009 22:00:00]咁你咪好心淡囉,等我教訓下佢吓!  

    回覆刪除
  13. 咁使唔使加鹽...
    [版主回覆01/22/2009 16:36:00]我就無加鹽,你可以隨個人喜好加!

    回覆刪除
  14. 我以為係薯片
    [版主回覆01/24/2009 18:18:00]哈哈..........係好食過薯片架!

    回覆刪除
  15. 嘩, 個樣真係好似喎.  我可否引用呀. 
    [版主回覆04/29/2009 12:11:00]可以!

    回覆刪除
  16. 多謝
    [版主回覆04/29/2009 14:53:00]其實我都唔知點樣為之引用呢?

    回覆刪除
  17. 在你現在的綱誌. 右上角有個"引用", 你要按佢一下.  就會去到你的"發表綱誌".  跟住你就以平時發表綱誌處理,  你便了解的.
    我可作例子給你看.
      http://hk.myblog.yahoo.com/0107-yankiu/article?mid=2553&prev=2555&next=2545
    [版主回覆04/29/2009 16:56:00]原來如此!我比較喜歡係個名度加入條link!

    回覆刪除
  18. 都係的,  結果都一樣的.
    [版主回覆04/30/2009 09:44:00](Empty)

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^