【煨蕃薯】
呢個係大少奶度學嘅!原來係咁簡單，做出嚟同係街買嘅煨蕃薯無乜分別!
[材料]
日本蕃薯3-5個，片糖3片。
[做法]
(1) 洗淨蕃薯，放入小煲內，加入二碗水，倒入片糖。
(2) 用中火煲至片糖完全溶化，收至淨少少糖水，撈起蕃薯。
(3) 焗盆鋪上錫紙，放上蕃薯，用200度焗20-30分鐘，其間要睇火，仲要番一番蕃薯。
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回覆刪除[版主回覆01/17/2009 21:45:00]好嘢喎!戰無不勝!
又係OSCAR...
回覆刪除[版主回覆01/17/2009 21:45:00]點呀，咁你想點啫?
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回覆刪除[版主回覆01/17/2009 21:45:00](Empty)
凍冰冰 食呢個 正
回覆刪除[版主回覆01/17/2009 21:46:00]你整過未?
我只係包錫紙焗咋
回覆刪除[版主回覆01/17/2009 22:00:00]咁你試下咁呀，好有煨蕃薯風味架!
上次係大少奶個blog睇到都有衝動想整架，因為我鐘意食番薯。
回覆刪除[版主回覆01/18/2009 06:39:00]早晨，我都搵唔番佢篇blog，無得引用添，不過記得咁煮咋!
要加糖架? 我試過就咁攞去焗爐焗窄?
回覆刪除[版主回覆01/18/2009 13:24:00]要加片糖煮先有煨蕃薯味道架!
如月:我都有睇到大少奶篇煨蕃薯呢~
回覆刪除大少奶篇 blog 條 link ~
http://hk.myblog.yahoo.com/Delicatessen-ivanbee/article?mid=57246
[版主回覆01/18/2009 14:47:00]咁我放番落先!你有冇試過呀?
好似都幾易整喎! 等我遲 D 又試吓先! 不過呢度唔知邊度有蕃薯呢........?
回覆刪除[版主回覆01/19/2009 11:13:00]係囉........你度有冇蕃薯買架?
有就一定有, 不過我諗唔係間間有, 薯仔就大把!
回覆刪除[版主回覆01/19/2009 15:06:00]咁你搵下囉，今日執完嘢未呀?
呢個大 project, 都唔知幾時先執完呀!
回覆刪除[版主回覆01/19/2009 17:08:00]慢慢嚟!
家裡試過用錫紙焗盆，放上日本紫心蕃薯，不要糖，用450度焗60分鐘左右，當中有番一番蕃薯。Ichiban
回覆刪除[版主回覆07/25/2011 06:53:00]
我都好鍾意食紫心蕃薯架!