2008年12月1日星期一

【金罐牛油曲奇】(綠茶曲奇)

【金罐牛油曲奇】~ 附加綠茶曲奇

牛油曲奇




綠茶曲奇



材料:(食譜參考:成之小師太)

金罐牛油 250g、糖粉 120g,低粉 240g(我改全部低粉),粟粉90g,蛋白 60g、綠茶粉20g



做法:

(1) 預熱焗爐。

(2) 牛油加入糖粉打至乳白色。



(3) 將蛋白分兩次加入牛油糊中打滑。



(4) 用篩將粉類加入牛油糊中成粉糰。





(5) 將粉糰裝入唧袋中,打圈唧出。







(6) 以170度焗15分鐘。



(7) 取出放涼,放入密氣盒內保存。



綠茶曲奇:



我將一半之粉糰加入20g綠茶粉攪拌勻。(今次我祇加咗10g,覺得唔夠綠茶,建議加20g綠茶粉)









11 則留言:

  1. 1
    [版主回覆11/30/2008 21:19:00]哈哈....你無去街?我剛剛趕番嚟!

    回覆刪除
  2. 哈哈~好彩趕得切,妳知唔知我沖涼沖得幾趕呀 可能睇獎門人啦 一陣再黎過
     
    [版主回覆11/30/2008 21:24:00]哈哈....咁你沖得乾唔乾淨架!

    回覆刪除
  3. 哈哈~我出咗街食飯,順便去買妳介紹果種qv沖涼,不過無乜泡又好似唔係好乾淨咁,又用埋個a膏,小腿而家暫時無痕喎
    [版主回覆11/30/2008 22:17:00]呢啲沖涼液無泡架,初初會唔慣!我而幾日搽少啲膏都唔得呀!你要keep住個冬天都要用架!

    回覆刪除
  4. 睇咗主席留言,原來你都用QV,真識貨!!呢度澳洲個個醫生都話好,無咁易敏感又夠潤~~~所以我兩個b都用!!!
    我尋日都整曲奇,不過整到好肉酸!!!因為個唧袋穿咗.......唧到奇奇怪怪......我又大力唧到溶溶地......整得唔靚,之後又洗一大餐.......唉唉唉唉唉......
    [版主回覆12/01/2008 08:21:00]早晨!早兩年我已經開始要用啦! 唧曲奇要用環保唧袋架,因為啲粉糰會硬啲,好易唧難個袋架,仲有唔會唧溶架???? 係呀,你唔好見我玩得咁輕鬆,之後啲功夫若無興趣真係好難頂架!

    回覆刪除
  5. 嘩~ 你唧得好靚呀!! 我尋日都用金桶整左牛油曲奇, 不過個樣唧得唔靚仔呢>"<
    [版主回覆12/01/2008 09:08:00]我覺得唧得唔靚喎,用錯咗個唧咀,同埋啲粉糰好乾,上面個份量已經改良咗!

    回覆刪除
  6. 我閩日都買左依隻牛油啦,不過未整...請問係咪都要放雪櫃咖 ??
    [版主回覆12/01/2008 10:50:00]唔需要架,開咗放係陰涼處就得,最好就係盡快用咗佢啦!

    回覆刪除
  7. 金罐牛油同其他牛油有乜分別呀?
    [版主回覆12/01/2008 12:03:00]人地話酥啲鬆啲囉!

    回覆刪除
  8. 哈哈....新口味..
    [版主回覆12/01/2008 15:19:00]哈哈....新少少啦!

    回覆刪除
  9. 我下星期找時間試下整你的曲奇。
    [版主回覆12/01/2008 15:58:00]哈哈....你今個星期好忙咩?

    回覆刪除
  10. 你好 ! 環保唧袋係咪即係布?唔好用膠果隻?
    想問你會點洗個唧袋??
     
    [版主回覆08/15/2012 22:28:48]用熱水洗會易啲清潔

    回覆刪除
  11. 你好, 你是經常用金桶牛油? 如果你們經常用的話, 可以找我們公司, 我們是總代理的, 我的email是chishing.terence@yahoo.com.hk
    [版主回覆08/15/2012 22:29:21]都唔係常用架,不過外邊好貴,你地買幾錢呀?要買幾多才送貨?

    回覆刪除

:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^