2008年10月30日星期四

BLOG(4)~主席~小丸子!!!

   


差不多放六日假,


唔係去旅行喎,係之前諗住會OT,


咪OT前放下假囉,


點知OT取消咗,成個假期都約晒人,


咁又可以懶多幾日囉!呵呵


~伴手禮~



暫時我最有信心做嘅都係合桃酥,


因為放工先整,呢個剛好夠時間做!


唔知幾時先有其他好嘢送俾人呢?


今次用咗(低筋粉 300g、梳打粉 4g、泡打粉 8g、固體菜油112g、豬油40g、糖 120g、蛋汁 24g、糖漿 8g、水 30g、蛋黃 1 隻)


做咗42隻(每隻15g)


今次做細啲添,想做到一口一個!


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~開工啦~



靚唔靚呀?超簡單,無乜技巧!


不過最好留多啲空位俾佢發大,咁仲會靚仔啲,


因為時間關係,擺得好密!





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今日個blog聚係約咗主席小丸子


主席之前見過,我仲日日都探佢架,


小丸子我就未見過啦,

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有啲人話佢唔知係男定係女!hahaha.........


話你知啦,佢係.............................女人嚟呀,


係一個靚靚媽咪,佢真係好鬼C得意,又好傾又鬼馬!


我地三個女人真係一個墟!


有傾唔完嘅話題,緣份真係好奇妙呢!


為咗尊重佢地,有影相不過唔可以post出嚟啦!


  
  
 
  


今日去咗西灣河,食車仔麵,


呢間係太安樓嗰檔車仔麵,


經亞蘇介紹之後,搬咗嚟呢度,


千祈唔好以為而家太安樓嗰檔係亞蘇介紹嗰檔呀,


"好記"


係之前問同事先知個地址,


以為搬咗入鋪會大啲,

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原來得四張椅咋!



但個亞姐真係好nice,啲嘢都好味,但無灣仔晏頓街嗰間好食囉!


睇下我地食乜?



之後坐小巴過海入將軍澳,好方便喎,


好快入到去,


因為小丸子話想食糖水,


聽聞將軍澳有間好出名嘅糖水鋪"聰嫂"


今日去試下先!



我梗係搵啲特別啲嘅食啦,呢個係薑汁涼粉,


啲涼粉好似意粉咁架,之前係雜誌都睇過,好想試,真係唔錯!



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都唔知點解個個出嚟見面嘅blog友,

都fit過我,係咪時候又要keep fit呢!

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今日仲好心,收到今年第一個生日蛋糕呀!
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係主席係百忙之中,用寶貴嘅時間做俾我架,


佢居然記得我生日啊!

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我係第一次收到朋友親自整嘅蛋糕!


主席為咗整呢個蛋糕,仲整隻手呀!


多謝晒!



而小丸子............就送咗成打麵包俾我!


好得意喎!



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本來想偷懶唔煮飯,


但又唔想再出街,咪買嘢返打邊爐囉,


洗咗就得,簡單好多!

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今次係用我妹妹介紹嘅豆漿湯底,佢話好好味喎,


清熱又有一片片類似腐竹的係湯面架!


好好味!



我打邊爐啦!


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15 則留言:

  1. 11111111
    [版主回覆10/29/2008 19:54:00]乜你咁快嘅?  你唔使食飯?我而家仲等緊大老爺返嚟打邊爐呀!

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  2. 妳個blog會令到人好肚餓呀!!!!!!
    [版主回覆10/29/2008 21:00:00]咁你食咗飯味呀?

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  3. 食咗先講嘛,我未食過架可能..... 好好味呢
    嘩 妳仲整個大特寫添,整得唔係好靚喎,應該可以好d架,不過妳下次唔好再係初一十五啦...
    預祝妳今年有個開心嘅生日 唔好再去淺水灣坐啦
    [版主回覆10/29/2008 21:38:00]你用海綿蛋糕做底我鍾意呀,我唔鍾意食餅底架!不過自己整唔到海綿蛋糕咋,可以敎我整海綿蛋糕嗎?  唔係呀,你脫個模好靚喎,食咗啦,好味呀,        但少啲甜就perfect啦,     事關我食乜都係走甜嘅,唔關你事,係我唔鍾意食咁甜啫!所以你食個合桃酥可能覺得唔夠甜喎!   收到!咁初二啦!   我同佢講過兩次話聽日去南丫島行,佢居然問我你係咪話去大嶼山呀?今日又問我係咪去西貢呀?我同佢講過兩次,我唔會再講架啦!我問佢咁你不如講多兩個地方呀,佢話係呀一定有個地方中架!  

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  4. 我刚才留言不见了!
    [版主回覆10/29/2008 21:41:00]嘿............咁你講乜架? 我無見過嘅???????

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  5. 唔係喎我頭先食完妳個合桃酥喎,都好好味喎
    唔記得同妳講我係用泰國蛋架 妳無食到d提子咩
    妳講笑咩叫我教妳 點敢呀,妳估我好勁咩,最重要果個步驟都要搵亞貴師傅黎監工咋,妳知啦 送俾妳會有壓力嘛
    [版主回覆10/29/2008 22:04:00]送俾我有壓力??????????你見過我整蛋糕咩! 我真係想問點先可以成功整到個海綿蛋糕呀,你有冇見過我上一次個海綿蛋糕,簡直係慘不忍賭呀!你幫我問下貴師傳呀!   我整親乜都減糖架,所以驚你地覺得淡囉,我整啲嘢好簡單咋,幫我多謝貴師傅嘅寶貴意見,我下星期整芝士蛋糕會較細啲火啦! 你都唔好以為我好勁呀!唔見得人架!  

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  6. d 合桃酥好得意呀, 我都要試吓整比我爸爸媽媽食.
    收到朋友送嘅手工蛋糕梗係開心啦, 我都唔知幾時先可以做到一個似樣嘅送比人呀!!
    [版主回覆10/29/2008 22:23:00]我都末整到個靚蛋糕,一齊努力啦!

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  7. 豆漿湯底---->>> 我去年都試過~用來打邊爐的事,
    真係好正~~
    [版主回覆10/30/2008 06:08:00]但係大少話佢都係鍾意沙爹湯底喎!

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  8. 妳都好多時約blog友見面喎.....
    [版主回覆10/30/2008 06:07:00]係呀,近排好忙,仲有啲blog聚嚟緊呀!

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  9. 嘩!!好靚呀!!咩味嘅蛋糕嚟呢??? 咁你平時鐘意食咩味嘅蛋糕呀????
    [版主回覆10/30/2008 06:06:00]係芝士蛋糕,用海綿蛋糕做底,做到好似出面買咁呀,個邊都做得好靚!

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  10. 見到小丸子嗰陣,佢有無唱番首 " be li ba la   be li ba la ……" 主題曲你聽?
    [版主回覆10/30/2008 06:05:00]佢無唱喎,我追佢補番俾我先!  

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  11. 港島食到去將軍澳 真係犀利呀~ 唉~ 講起手信............. 我開始唔敢出黎啦 都唔知點好
    [版主回覆10/30/2008 06:03:00]係呀,得閒咪去試下囉,你唔見小丸子都無整嘢咩,又無人話要一定識整嘢先可以出嚟見人?

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  12. 我返來啦,不過好眼訓呀!!!!!!
    good night baby!!!!!!!!!!!!
    [版主回覆10/30/2008 06:01:00](Empty)

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  13. 呀~~~~車仔麵!!!.....好想返hk呀!!!!!!! 但有排都未可以返呀!!!
    係呀,想問你知唔知 梳打粉,泡打粉,固體菜油 既英文呀??因為我都好想食新鮮合桃酥啊!!!我要自己整!!!澳洲有唐人麵包舖既,但整得好奇怪,唔好食.....好想好想食番D香港嘢呀~~~
    [版主回覆10/31/2008 07:05:00]唔好意思咁遲先覆你,咁自己整車仔麵囉,買啲麵餅,整啲咖喱魚蛋,冬菇、韮菜! 遲啲搵到資料話你知! 合桃酥好易整架!自己整健康啲!

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  14. 個蛋糕好令呀, 真係好似街賣個 d 呀 !  
    你整 d 合桃酥咁正, 幾時請我食呀 ?!
    去左咁多地方, 三個女人真 happy ! 今日你又去邊樹呀 ?
    [版主回覆10/31/2008 07:06:00]哇............唔好嚇我啦,你整啲仲靚仔喎! 個蛋糕係芝士蛋糕嚟! 三個女人講咗幾個鐘都唔停呀,好開心!

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  15. 我有個問題(講笑咋),點解成日都要老遠去食車仔麵呢 係唔係真係好好食..................
    [版主回覆10/31/2008 07:07:00]因為想食囉,係咪為食呢,係我叫佢地去試架! 呢間唔係好好食.........灣仔嗰間好味好多,但西貢嗰間我未試過!

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