2008年10月28日星期二

【脆肉瓜炒牛仔粒】~附食譜



  【脆肉瓜炒牛仔粒】



[材料]
脆肉瓜2個,無骨牛仔肉3條,蒜片1湯匙,乾葱片1湯匙


[做法]
(1) 脆肉瓜切大粒備用。

(2) 牛仔肉切粒,用雞粉,生抽、糖、麻油略醃。

(3) 起鑊用蒜片、乾葱片起鑊,先爆牛仔粒至八成熟盛起。

(4) 再起爆脆肉瓜至九成熟,倒入牛仔粒兜勻至熟即成。


1 則留言:

  1. 11111111111111
    [版主回覆10/28/2008 12:30:00]好嘢俾你執到個第一!  

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