2008年10月4日星期六

【露筍炒百合本菇】~附食譜




【露筍炒百合本菇】

[露筍4條,百合1包,本菇1包]




1. 露筍去掉腳的1寸,斜切成片。

2. 百合逐塊撕開洗淨。

3. 本菇去根洗淨。


4. 起鑊先落本菇,加少許蠔油兜勻,煮2分鐘。

5. 再倒入露筍同百合,加鹽、糖、麻油、雞粉、少許生抽煮至熟即成。


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