2008年9月4日星期四

【冬瓜鮮淮山茨實瘦肉湯】~附食譜

~冬瓜鮮淮山茨實瘦肉湯~


[冬瓜1 1/2斤,鮮淮山,茨實,龍眼肉,瑤柱5粒,瘦肉$15]



1. 冬瓜切大件,鮮淮山切片,瘦肉切粒,茨實、龍眼肉洗淨,瑤柱浸水。

2. 煲一煲滾水,將所有材料倒入,瑤柱連水倒入。

3. 大火煲半小時,轉中火煲1小時即成。




鮮淮山切後好快變色,所以預備好所有材料,可以水滾才處理鮮淮山。


1 則留言:

  1. 好好的排毒湯啊!
    [版主回覆09/04/2008 06:13:00]越飲越靚呀!

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