2008年9月10日星期三

【蕃茄薯仔紅蘿蔔牛腩湯】~附食譜

【蕃茄薯仔紅蘿蔔牛腩湯】


[蕃茄8個,薯仔3個,紅蘿蔔1個,洋葱1個,牛腩$35]

通常我買牛腩煲湯,老細一定搭啲牛骨俾我煲湯,好飲好多架!呢個湯又有益又好飲!

1. 牛骨同牛腩汆水備用。

2. 所有材料洗淨切件備用。

3. 煲一煲水,水滾倒入所有材料(除了牛腩)大火煲半小時,中火煲1小時,加入牛腩再煲1小時即成。



提示:牛腩比較易淋,所以無需煲太耐。


3 則留言:

  1. 你真係好犀利呀, 要返工仲可以煲到老火湯!!!
    [版主回覆09/10/2008 06:25:00]係前一日買咗料(3個薯仔8個蕃茄4個蘋果4個風水梨),所以咪攞到CC下仲要俾個變態佬激!早一晚預備好放係雪柜,朝早放入真空煲煲20分鐘,放工再煲40分鐘咪有老火湯囉!

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  2. 好正!我到想飲.....一碗 .....唔該
    [版主回覆09/10/2008 06:25:00]留一碗俾你............好好飲架!

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  3. (Empty)
    [版主回覆09/10/2008 06:25:00](Empty)

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