【西蘭花洋葱炒牛肋條】~附食譜

【西蘭花洋葱炒牛肋條】

[材料]

牛肋條半包，西蘭花個，洋葱1個]

呢隻牛肋條係百佳買，大約$30-$40，可分兩次用。

[做法]

1. 西蘭花切細件，洋葱切條。

2. 牛肋條解凍，切厚片，用雞粉，薑汁，酒，糖，胡椒粉醃半小時。

3. 起鑊爆香洋葱變軟，盛起。

4. 西蘭花汆水備用。

5. 再起鑊用蒜茸爆香牛肋條，至八成熟加入洋葱同西蘭花兜勻，煮至全熟即成。