2008年9月4日星期四

【西蘭花洋葱炒牛肋條】~附食譜

【西蘭花洋葱炒牛肋條】




[材料]

牛肋條半包,西蘭花個,洋葱1個]

呢隻牛肋條係百佳買,大約$30-$40,可分兩次用。

[做法]

1. 西蘭花切細件,洋葱切條。

2. 牛肋條解凍,切厚片,用雞粉,薑汁,酒,糖,胡椒粉醃半小時。

3. 起鑊爆香洋葱變軟,盛起。

4. 西蘭花汆水備用。

5. 再起鑊用蒜茸爆香牛肋條,至八成熟加入洋葱同西蘭花兜勻,煮至全熟即成。


2 則留言:

  1. 牛肋條係牛既邊度?
    [版主回覆09/04/2008 09:45:00]百佳!

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  2. 惠康嘅牛肋條品質好好, $70兩包.
    [版主回覆12/06/2011 15:43:42]我度無惠康呢 ^^

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