【無花果南北杏合掌瓜西施骨湯】~附食譜

~無花果南北杏合掌瓜西施骨湯~

[合掌瓜4個，紅蘿蔔2個，西施骨$40，無花果5粒，南北杏適量，果皮1塊]

1. 無花果、南北杏洗淨瀝水備用。

2. 合掌瓜刮皮去核(要小心咁刮去所有皮)切件，紅蘿蔔刮皮切片，西施骨汆水備用。

3. 燒滾一煲水，到入所有材料煲2小時即成。