2008年8月13日星期三

【翡翠芙蓉】~附食譜


【翡翠芙蓉】

[蛋白4隻,鮮奶100ml,BB露筍]

1. BB露筍洗淨切半,用水灼熟,瀝水,平鋪上碟。

2. 預備4隻蛋白,拂勻,加入牛奶,鹽,糖、油1湯匙,生粉1湯匙,拌勻。

暖3湯匙油,倒下蛋白,快手炒至剛熟,放在露筍上。












3 則留言:

  1. 正,好健康!
    [版主回覆08/13/2008 07:50:00]好滑好滑!仲有蒸蛋白呀!

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  2. 好滑好滑!仲有蒸蛋白呀!

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  3. 好正呀
    不過因為我好怕奶味 唔放奶 可以嗎?
    [版主回覆08/14/2008 06:18:00]唔放奶無咁滑架,會好似炒蛋咁囉!不過你可以用生粉水試下得唔得,我無試!

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