2008年8月23日星期六

【椰菜粉絲煮鮑片】~附食譜

【椰菜粉絲煮鮑片】


[椰菜1個,粉絲2小紮,鮑片1包]

呢隻鮑片煮菜打邊爐最好!




呢隻粉絲幾好食喎,下次再買定兩包!




1. 鮑片解凍,粉絲浸軟,瀝水。

2. 椰菜切絲洗淨,瀝水。

3. 起鑊先落棷菜兜一陣,落粉絲,加雞粉,鹽、糖、2碗水(可用雞湯),蓋上蓋。

4. 煮到差不多熟,倒入鮑片,煮至鮑片熱即成。

2 則留言:

  1. 鮑片?响边到買呀?
    [版主回覆08/23/2008 09:23:00]呢隻鮑片係普通凍肉都有得買,係呢隻先好味,唔好煮咁耐,剛剛熱就好,煮得太耐會無味!

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  2. 鮑片---唔平

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