【椰菜粉絲煮鮑片】
[椰菜1個，粉絲2小紮，鮑片1包]
呢隻鮑片煮菜打邊爐最好!
呢隻粉絲幾好食喎，下次再買定兩包!
1. 鮑片解凍，粉絲浸軟，瀝水。
2. 椰菜切絲洗淨，瀝水。
3. 起鑊先落棷菜兜一陣，落粉絲，加雞粉，鹽、糖、2碗水(可用雞湯)，蓋上蓋。
4. 煮到差不多熟，倒入鮑片，煮至鮑片熱即成。
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鮑片？响边到買呀？
回覆刪除[版主回覆08/23/2008 09:23:00]呢隻鮑片係普通凍肉都有得買，係呢隻先好味，唔好煮咁耐，剛剛熱就好，煮得太耐會無味!
鮑片---唔平
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