2008年8月1日星期五

【吞拿魚酥】~附食譜

~吞拿魚酥~



食譜抄錄自blog友joyho!

[急凍酥皮1包(可整7-8件),吞拿魚一罐,粟米粒1盒,沙律適量,橄欖油1湯匙,蛋1隻]

又係第一次整,以前連酥皮都未掂過,一攞出嚟想碌開佢,但太實,要放上半小時先可以碌開。

1. 將吞拿魚,粟米粒,沙律醬瀝水拌勻,蛋拂勻。

2. 將酥皮碌至3mm左右薄,介開一格格,攞一塊放係掌心,將混合了的材料放係中間。

3. 係邊位掃上蛋漿,再蓋上另一塊酥皮,埋口,用小义係邊位刻上條紋。

4. 再在上面掃上蛋漿,係焗盆上掃上橄欖油,將酥盒平放係上面。

5. 用180度預熱焗爐,放入焗爐焗20-25分鐘,其間可再一次掃上蛋汁。

5 則留言:

  1. cup of iced tea with milk please, NO SUGAR hor!
    [版主回覆08/01/2008 16:15:00]OK!wait..........................hahaha

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  2. 我又要一件
    [版主回覆08/01/2008 21:24:00]等你好番請你食,今日點呀?我上次都病咗兩個星期呀,大老爺問都無問一包呀,成日話老夫老妻喎!

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  3. 你實比你個大老爺激死喇 ! 問都唔問下你 我好快好多喇...但到我老公病...真係慘
    [版主回覆08/01/2008 21:52:00]係呀,自從我五月加入呢行之後,都無乜感覺!
    六月病咗後不停都有blogger問候我,我先感到blog嘅世界係咁有人情味呀,我當初寫blog都係俾大老爺激到死,所以要寫出嚟抒發一下咋,寫寫下好過癮,個人都開朗咗!
    話男人將啲嘢擺係心度都唔係咁架!
    你傳染咗俾人,唔怪得之咁快好啦!

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  4. 老公都咁講 傳左比佢...我就會好返
    [版主回覆08/01/2008 22:26:00](Empty)

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  5. 要用焗爐嘅嘢我真係唔掂,我都係煮中菜好啲...
    [版主回覆08/03/2008 08:05:00]我都係咁話,呢次係我嘅第一次,估唔到都掂喎,個焗爐係以前整蛋糕俾大老爺時買嘅,都好少用!

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