2008年8月12日星期二

【鮮冬菇火腿韭菜花炒麵】~附食譜

【鮮冬菇火腿韭菜花炒麵】


[材料]

鮮冬菇3隻,火腿1片,韭菜花$3,麵餅1個,甜醬油1湯匙]

[做法]

1. 麵餅用滾浸開,瀝水。

2. 鮮冬菇切片,火腿切條,韭菜切段。

3. 用少許蠔油,鹽、糖爆香鮮冬菇、火腿。

4. 落麵條拌勻,倒入1湯匙甜醬油兜勻。

5. 最後加入韭菜花拌勻即成。

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