2008年8月1日星期五

~最佳伴侶~相機~

今日天氣



假期假期!


我仲放緊假呀!


而家手袋一定有嘅物件,就係



出街有乜想影,隨時可以影低佢。



晏畫應承囝囝囡囡請佢地食壽司,



我最喜歡嘅酸薑呀!成碟呀唔該!



開餐啦!影下影下,有人話"呢度唔准影相喎!


激氣!無得影啲靚靚壽司!



好味嘅鰻魚手卷!



囝囝囡囡必食嘅三文魚壽司!



我靜靜雞都影咗幾張呀!


我地三個嘅戰績!二十二碟!雖然有啲肉痛,
但係見到囝囝囡囡食得開心,乜都值得!




今日無乜特別嘢做!


不如學人整下糕la!


係MAmaPOHpoh度學到整椰汁糕,


又係joyho度學咗吞拿魚酥,


噚日已經買齊材料,


一早起巡完blog,開工,


其實兩樣我都未整過架,


後果唔知點?



~椰汁糕~


食譜抄自mamipohpoh!


[奶油250g,大椰漿1罐400g,糖3/4杯,水1杯半,魚膠糕1湯匙半]



1. 將奶油先打至企身,糖和魚膠粉拌勻。


2. 用細煲燒滾水,將糖同魚膠粉混合料倒入,攪至完全溶解,再加入椰漿煮滾。


3. 將煮好之椰漿倒入打好之奶油中。


4. 預備一個大盆倒入冰塊,將盛有椰漿之盆坐於冰塊上,不停攪拌至開始凝固,倒入模中,放入雪柜雪3小時。


**唔知點解我打唔起啲奶油,不過我都試下做出嚟,但OK喎!味道都好好,好滑!美中不足係我無耐性咁攪至凝固,未凝固已經倒入模中,所以底部有1mm係唔均勻架,你地睇唔睇得出呀?**


~吞拿魚酥~


食譜抄錄自blog友joyho!


[急凍酥皮1包(可整7-8件),吞拿魚一罐,粟米粒1盒,沙律適量,橄欖油1湯匙,蛋1隻]


又係第一次整,以前連酥皮都未掂過,一攞出嚟想碌開佢,但太實,要放上半小時先可以碌開。


1. 將吞拿魚,粟米粒,沙律醬瀝水拌勻,蛋拂勻。


2. 將酥皮碌至3mm左右薄,介開一格格,攞一塊放係掌心,將混合了的材料放係中間。


3. 係邊位掃上蛋漿,再蓋上另一塊酥皮,埋口,用小义係邊位刻上條紋。


4. 再在上面掃上蛋漿,係焗盆上掃上橄欖油,將酥盒平放係上面。


5. 用180度預熱焗爐,放入焗爐焗20-25分鐘,其間可再一次掃上蛋汁。



 

13 則留言:

  1. 11111111111111111111
    [版主回覆08/01/2008 16:05:00](Empty)

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  2. I love that ginger too.... ahhh.... good for our diet too!!!
    [版主回覆08/01/2008 16:19:00]係呀係呀!我贊成!

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  3. http://hk.myblog.yahoo.com/iam-pinkpanther/article?mid=9798
    我係呢度學整個天氣報告落個blog度ga

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  4. D 椰汁糕個樣好靚喎,d 模係邊度買架 ?
    [版主回覆08/01/2008 16:45:00]啲模咪係一哥餐廳隔離買囉!你星期一約我係邊度食呀!如果想買模咪係一哥餐廳食囉!好嗎?

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  5. d椰汁糕個樣好靚喎,d模係邊度買架?
    [版主回覆08/01/2008 16:56:00]唔緊要啦,等我增加收入!

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  6. 我以為send唔到,又send多次添.係星期二呀,好,就一哥餐廳見啦.
    [版主回覆08/01/2008 16:55:00]一言為定!

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  7. 我都係相机不離手袋
    [版主回覆08/01/2008 21:22:00]大家咁話啦!不過都係唔慣,成日影相都好似做賊咁!今日係元氣仲話唔俾影嚟!

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  8. 椰汁糕同吞拿魚酥個賣相好掂, 睇到我係咁吞口水
    [版主回覆08/01/2008 21:21:00]椰汁糕就掂咗九成!呢個食譜好多謝mamipohpoh呀,但吞拿魚酥都算係咁啦,我從來都無成功過整蛋糕同西餅,呢個幾易整!

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  9. 果d薑唔好食咁多呀,好多染色野響樹!
    但我都好鐘意食
    [版主回覆08/01/2008 21:29:00]點解有染色呀!啲薑一浸落醋就會變粉紅,仲要染!
    Y!blog本書我買到啦!hahaha...................

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  10. 1111111... .....WOW!!.....做到靚過出面賣的!!靚過Mamipohpoh整冇模的,佩服佩服!!
    [版主回覆08/02/2008 15:17:00]你地嗰邊有無呢啲模買呀?

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  11. 冇喎!我未見過呢d咁靚的模呀! 多謝你的cute icon交流!我再試試看!
    [版主回覆08/02/2008 16:13:00]個模好輕,不過唔壓得係膠嚟!唔知可唔可以寄俾你呢?
    啲icon你可試下以下啲link
    hkicons
    創意交流站

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  12. 冇得食都覺得好正,賣相好得...
    [版主回覆08/03/2008 08:03:00]呢個模搵咗好耐呀,都幾靚架!

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  13. 多謝你的心意.....You are so nice and considerate!! 等我找找看,找不到再麻煩你,好嗎?我已試過你提及的icon links,好好啊!Thanks....sooo.... much!! 囡囡復原了嗎?
    [版主回覆08/04/2008 14:51:00]樂意至極,你真係搵唔到我送本俾你,記得話我知呀,唔使咁客氣!囡囡無乜事啦,不過要食清啲囉!啲icon你鍾意就得啦!

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