~芝士雞翼~
[雞翼15隻，芝士粉2湯匙，麵粉3湯匙]
1. 雞翼解凍，用鹽，糖，胡椒粉，雞粉，薑汁醃過夜。
2. 麵粉同芝士粉拌勻，將雞翼逐隻逐隻蘸上混合粉。
3. 燒熱油鑊，炸熟雞翼，撈起，瀝乾油。
4. 全部炸起之後，再熱滚油再次將雞翼落鑊番炸一次。
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GOOD呀﹐等我又試下先
回覆刪除[版主回覆08/04/2008 22:52:00]好呀，可以配好多食材架，上次我係整魚柳，不過記得唔好好似我咁多手落匙糖落啲粉度呀，燶晒!
妳不要食。。。。太多，本來叫妳不要食，但咁好味，太殘忍，咁食兩隻就好了！
回覆刪除[版主回覆08/05/2008 06:34:00]我係屋企好忍得口架，我試咗1隻味咋，唔試點知好唔好味?
我至愛既雞翼呀！
回覆刪除[版主回覆08/06/2008 21:41:00]雞翼都係囝囝嘅至愛，所以我成日都會試啲新款煮俾佢食!