2008年7月1日星期二

食譜~【香草蘋果火腿釀雞翼】

【香草蘋果火腿釀雞翼】

[材料]

雞翼10隻,富士蘋果一個,厚火腿一塊

[做法]

1. 雞翼解凍,用刀先把雞翼前後的軟骨切去,用手慢慢將骨退去。

2. 瀝乾水,用雞粉,生抽,糖,燒酒醃過夜。

3. 富士蘋果同厚火腿切條,備用。

4. 將火腿同蘋果釀入雞翼中,在雞翼面撲上少許生粉。

5. 燒熱油鑊,用中火把雞翼煎熟(食譜要用牙籤封口,但我覺得唔需要用),灑上香草,上碟。

1 則留言:

  1. 好好味啊!得閒巡Blog學到好多簡易煮法!你真棒啊
    [版主回覆03/03/2009 15:24:00]我就最鍾意剪埋啲報紙食譜,得閒摷下搵下靈感!由其是而家有你地!

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