2008年7月29日星期二

【奶茶凍】~ 附食譜

【奶茶凍】


[紅茶4湯匙,伯爵茶包2個,魚膠粉3湯匙,低脂花奶適量(視乎個人口味),糖適量]




1. 先用800ml放茶包落去煮滾,焗5分鐘。

2. 預備一個1公升玻璃窗瓶,先放花奶再沖紅茶落去,加入糖,試味!

3. 用3湯匙水將魚膠煮溶(小火),加入奶茶度,拌勻,倒啫喱杯,放落雪柜雪1日。

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