2008年7月26日星期六

食譜~【麥精大菜糕】

~麥精大菜糕~

[大菜1包，冰糖60克，水100克，麥精500克(2盒普通8裝)]

1. 先用水煮溶大菜，其間加入冰糖一齊煮溶。

2. 熄火，加入麥精，倒入啫喱杯中，放入雪柜。

最好第二日先食。







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1 則留言:

  1. 久休生2010年9月2日 上午5:46

    妳好‧請問大菜粉和水的比例如何；雜貨鋪的大菜是每両計‧
    [版主回覆09/01/2010 22:11:00]一両等於38g，可以6-7杯水

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